Повар-универсал в ресторан дома отдыха

Описание вакансии

В новый ресторан в дом отдыха (Россия, Калужская область, 120 км от г. Москва, г.Таруса) требуется повар-универсал на постоянную работу. Иногородним предоставляется проживание! Занятость круглогодичная.

Обязанности:

Работа по согласованию с кандидатом в цехе a la carte или в цехе шведской линии:

• меню a la carte (европейская и русская кухни), банкеты

или

• на шведской линии (завтраки, обеды, ужины)

Соблюдение технологии приготовления, норм закладки, соблюдения санитарных правил

Требования:

• Опыт работы поваром от 3 лет
• Знание технологии приготовления различных блюд
• Желателен опыт работы во всех цехах (универсал)

Условия:

• Место работы - дом отдыха "Серебряный век" (Калужская область, город Таруса)
• График работы: 5/2, 6/1, 4/3 или по согласованию, выходные скользящие
• Оплата: сентябрь-май- от 4500-5000 руб., июнь-август - от 5000-5500 руб., исп. срок по договоренности.
• Питание в рабочие смены
• Проживание (для иногородних комната в общежитии, 70 руб. в сутки).

Ключевые навыки

• Работа в команде
• Общественное питание
• Горячий цех
• Холодный цех
• Поварское дело