Повар (горячий цех - гриль)

Описание вакансии

Ресторан "Канны" приглашает в команду талантливого повара горячего цеха на станцию гриль.

Мы гордимся самой большой кухней в городе - у вас будут все условия для профессиональной реализации и кулинарного творчества.

Условия оплаты:

• Оплата: 4500 рублей за смену.
• Оформление по ТК РФ с оплачиваемым больничным и отпуском.

График работы:

• График 5/2;
• Рабочие часы: с 11:00-23.00
• Полная занятость на месте работодателя.

Дополнительные преимущества:

• Медицинская книжка за счет компании.
• Бесплатное двухразовое питание в большой просторной столовой.
• Развоз на такси за счет компании.
• Предоставление бесплатной униформы.
• ЕЖЕГОДНАЯ ИНДЕКСАЦИЯ.
• Возможность предоставления служебного жилья для иногородних кандидатов.

Обязанности:

Приготовление горячих блюд согласно технологическим картам.

• Соблюдение норм и правил хранения продуктов.
• Поддержание порядка и чистоты на рабочем месте.
• Работать на хоспере : стейки, рыба, бургеры, овощи-гриль, горячие закуски.
• Держать степени прожарки и стабильную подачу в пике.
• Вести mise en place: маринады, заготовки, маркировки, температурные карты.

Требования:

• Опыт работы от 1 года.
• Умение работать по технологическим картам.

Ждем вас в нашей дружной команде!