Старший повар (Sapore Italiano, ТЦ Горизонт)

Описание вакансии

Ресторан Sapore Italiano приглашает на работу ответственного и мотивированного на результат старшего повара.

Ключевые условия:

Доход за смену: от 4700 (ставка 4400 + % от Товарооборота) за 12 часов.

Гибкий график работы: 5/2 , 2/2, 3/3 Смена: (с 10:00 до 22:00)

Премия: от 3 600 рублей ежемесячно за работу от года.

Соцпакет: компания оплачивает 13% НДФЛ, развоз после 23 часов, корпоративное питание два раза в день, скидки для сотрудников, помощь с оформлением медкнижки, детские новогодние праздники и подарки

Возможность вертикального и горизонтального роста в компании.

Мы ищем того кто:

Имеет опыт работы от 1 года старшим поваром. Профильное образование будет преимуществом.

Готов постоянно совершенствоваться в своей профессии.

Обладает аккуратностью, энергичностью, дисциплиной, честностью, чистоплотностью и добросовестностью.

Какие будут задачи:

Приготовление блюд согласно технологическим картам.

Ведение журналов учета продуктов и готовых блюд.

Приемка товара, заявки на продукты через товароведа.

Работа с документацией: накладные, отчеты.

Проведение и контроль инвентаризаций.

Обучение и развитие младшего персонала.

Поддержание высокой мотивации и сплоченности коллектива.

Ключевые навыки

• Контроль сроков годности
• Отпуск блюд, напитков и кулинарных изделий с раздачи
• Учет остатков
• Приготовление блюд итальянской кухни