Шеф-повар

Описание вакансии

Если для тебя кухня — это не просто работа, а профессия, в которой хочется становиться сильнее каждый день, тогда тебе к нам.

В ООО «Тайгерс Ресторанс» мы создаем рестораны, которыми гордимся. Сегодня это четыре яркие концепции во Владивостоке:

• Uliss.Asia — премиальный азиатский ресторан
• Amba BBQ — современный ресторан огня и мяса
• Vento — современный итальянский ресторан
• SheKong — латиноамериканский бар

Мы приглашаем Шеф-повара в команду - ресторанов современной кухни, где традиции встречаются с новыми гастрономическими технологиями.

Почему выбирают нас

Мы работаем только с качественным сырьем, свежими морепродуктами, премиальным мясом и лучшими ингредиентами.

Мы уверены: профессионализм растет только там, где есть сильная команда, высокий уровень требований и желание самого человека развиваться.

С нами твои знания, навыки и опыт будут расти быстрее, чем в большинстве ресторанов. А вместе с профессиональным ростом растет и доход.

У нас ты получишь возможность:

• работать с современной итальянской кухней и качественными продуктами;
• освоить уникальную технологию приготовления римской пинцы;
• участвовать в разработке новых блюд;
• проводить гастро-ужины и масштабные мероприятия;
• принимать участие в кейтерингах крупнейших событий региона;
• перенимать опыт лучших специалистов отрасли;
• ездить в командировки в другие проекты и пятизвездочные отели для обмена опытом и проведения гастрономических мероприятий;
• попробовать себя в четырех разных ресторанных концепциях и познакомиться с кухнями мира.

Мы не просто обучаем — мы выращиваем сильных руководителей.

В нашей компании уже есть реальные истории карьерного роста сотрудников, которые начинали с линейных должностей и сегодня управляют кухнями ресторанов.

Ключевые навыки

• Общественное питание
• Расчет себестоимости
• Технический контроль производства
• Управленческие навыки
• Производственный контроль
• Санитарный контроль
• Разработка меню
• Аналитическое мышление
• Лидерские качества
• Управление затратами
• Ответственное хранение
• Оперативное планирование
• Организационные навыки
• Ресторанный менеджмент