Управляющий фермерскими магазинами

Описание вакансии

Ключевское — это живые молочные продукты, которые мы создаем на ферме в Горячем Ключе. У нас небольшая ферма, производим всего 1,5 тонны продукции в сутки

Мы стремимся к прямой вертикали "поле - прилавок", поэтому находимся в поисках руководителя собственной розничной сети, который будет заниматься развитием текущих магазинов (небольшие 2 точки) в Краснодаре и (1 точка) в Горячем Ключе и открывать новые.

Руководитель сети – у нас это человек, который занимается как закупками, так и розницей, в силу маленького масштаба сети и несложной ассортиментной матрицы. 50-60% времени вы будете проводить в полях, в постоянных разъездах, остальное время - заниматься работой с закупками в офисе на собственном рабочем месте.

1. Категорийный менеджмент:

• поиск новых продуктов и поставщиков;
• переговоры по коммерческим условиям с текущими поставщиками;
• трейд-маркетинг и промо-активность;

2. Закупки:

• заказы товара на склад у поставщиков;
• заказы на магазины через помощник закупок;
• контроль входящих цен;

3. Управление продажами:

• Организация бесперебойной работы розничной сети без простоев по расписанию.
• Команда (подбор, оценка, обучение, мотивация, контроль);
• Реклама и маркетинг;
• Постановка и контроль выполнения спец задач продавцам;
• Мерчандайзинг.

4. АХЧ, законодательство, учет.

• Технически исправное и обслуженное торговое оборудование;
• Проведение полной инвентаризации (товар и деньги) на каждом магазине не реже 1 раза в месяц. Проведение локальной ревизии на каждом магазине не реже 1 раза в 1 неделю.
• Проведение инкассаций ДС 1 раз в 1 неделю на каждом магазине;

От вас:

1) Имеете опыт руководством пищевой розницей;

2) Обладаете опытом как в закупках, так и в розничных продажах.

3) Трудились в рыночной категории высокого ценового сегмента;

4) Имеете отличные навыки работы в 1С (предпочтительно УТ 11);

От нас:

1) Официальное трудоустройство и белая ЗП;

2) Возможность постоянного роста дохода;

3) Внутренние скидки на продукцию компании;

Ключевые навыки

• Управление продажами
• Категорийный менеджмент
• Обучение персонала
• Мотивация персонала
• Аналитика продаж
• Закупка продуктов питания
• Деловая коммуникация