Су-шеф в грузинское гранд бистро «Дзе»

Описание вакансии

«Дзе» — это современный грузинский ресторан, где праздник — каждый день. А вся команда — это большая грузинская семья, которая с теплом и радушием встречает своих генацвале и щедро угощает традиционными грузинскими блюдами и напитками в авторской интерпретации.

Мы ищем су-шефа, который:

• хочет развивать с нами ресторанную сферу города и региона;
• желает работать в направлении современной грузинской кухни;
• не боится публичности и быть на виду.

Давайте сразу о важном - о деньгах. Почему такой разброс?

У нас предусмотрена система ставка + доплата за стаж, начиная от полугода.

Условия:

• 3/3 - 4/2 с 10:00 до 24/01:00. Есть возможность брать дополнительные смены;
• от 360 руб/час - единая ставка, даже если вы новичок.

В начале пути вас будет сопровождать друг-наставник, который научит разбираться в основах продукта, технологии приготовления блюд, а также посвятит во вкус грузинских хинкали и хачапури! Ваша ставка на момент обучения будет 360 руб/час.

Как еще можно заработать:

• плюс 10 руб/час - наша благодарность вам за стаж в компании;
• 5000 руб - стать наставником (премия за каждого подготовленного стажера);
• 5000 руб - привести друга в компанию.

В чем суть работы:

• руководить штатом поваров;
• контролировать своевременную и качественную подачу блюд;
• помогать в приготовлении;
• хранить порядок, чистоту, настроение и атмосферу;
• стажировать новых сотрудников.

И с нами вы точно получите:

• высокий доход, оплата 2 раза в месяц - мы честно платим столько, о чем договаривались;
• отсутствие системы депремирования - мы не любим штрафы;
• новый ресторан с современным оборудованием, инвентарем и комфортным рабочим местом;
• постоянное развитие - мы непрерывно учимся, осваиваем, исследуем;
• карьерный и профессиональный рост - ротация по другим позициям кухни ресторана, а также в другие рестораны сети;
• дизайнерскую форму - мы заботимся о вашем комфорте, поэтому наша одежда удобная и из качественных материалов;
• приятные корпоративные бонусы - компания позаботится о вашем питании на смене, вечерней доставке до дома, стильной стрижке в барбершопе, льготном посещении тренажерных залов и солярия, повышенный cashback во всех заведениях сети.

Успевайте откликнуться на вакансию, пройти собеседование и стать частью нашей Berrywood Family, частью большой грузинской семьи «Дзе»!

Ключевые навыки

• Работа в команде
• Контроль сроков годности
• Общественное питание
• Инвентаризация
• Обучение и развитие