Главный специалист по питанию

Описание вакансии

АО "Невский экологический оператор" - региональный оператор по обращению с твердыми коммунальными отходами (ТКО) на территории Санкт-Петербурга приглашает на вакансию Главного специалиста по питанию.

Ключевые задачи должности:

• Координация работы и контроль оператора питания;
• Контроль соблюдения технологий приготовления рационов питания, проверка качества;
• Контроль соблюдения сотрудниками техники безопасности;
• Контроль исполнения программы на пищеблоке;
• Администрирование и выдача карт питания сотрудникам компании;
• Работа в модуле «Учёт питания». Сверка;
• Подготовка ежемесячных отчетов по выдаче и использованию карт питания;
• Оформление пропусков для сотрудников;
• Взаимодействие с представителями Контрагентов по направлению отдела АХО;
• Поддерживание двухсторонних взаимоотношений, оперативное решение возникающих проблем;
• Фиксация объемов и результатов работ, составление отчетных форм по объемам предоставленного питания в установленные графиками сроки. Направление материалов руководителю;
• Выполнение хозяйственных полномочий по направлению отдела АХО;
• Организация заказа и поставки ТМЦ;
• Сопровождение договоров по услугам питания, контроль качества выпускаемой продукции, поставляемых товаров;
• Разработка и соблюдение тайм менеджмента по графикам питания;
• Проведение регулярных аудитов площадки (столовой, вендинговых аппаратов и т. д.) на соответствие договорным обязательствам;
• Контроль устранения выявленных нарушений в установленные сроки;
• Контроль соблюдения графиков технического обслуживания и профилактической обработки технологического оборудования в столовых.

Наши требования:

• Высшее профессиональное образование или среднее профессиональное образование;
• Опыт работы специалистом по питанию на производственных площадках не менее 3-х лет;
• Знание системы ХАССП и правил пищевой безопасности;
• Знание технологических процессов приготовления блюд;
• Способность проверять соответствие процессов установленным стандартам и нормам, включая контроль работы подрядчиков сырья;
• Работа с программным обеспечением: Операционная система семейства Astra Linux, P7-Офис,Thunderbird, 1С Документооборот 8 ПРОФ.

Мы предлагаем:

• Интересную работу в современной высокотехнологичной отрасли, которая в России сегодня находится в самом начале своего развития!
• График работы: 5/2 (с 07:30 до 16:00);
• Система вознаграждения: оклад + индивидуальная стимулирующая надбавка, годовая премия по итогам выполнения KPI;
• Добровольное медицинское страхование работников (через 6 месяцев после трудоустройства);
• Трудоустройство в соответствии с ТК РФ: официальная заработная плата,оплата больничных листов, ежегодный оплачиваемый отпуск;
• Корпоративная развозка от ближайших станций метро (м. Московская, м. Проспект Ветеранов);
• Место работы Волхонское шоссе 116.