Оператор видеонаблюдения

Описание вакансии

CFC (Crimean Fried Chicken) — крупнейшая сеть фастфуда в Крыму, с высоким трафиком и активной доставкой. Мы не просто удерживаем позиции — мы растём: открываем новые точки и создаём дополнительные рабочие места.

Сейчас мы расширяем команду службы безопасности и ищем внимательного и ответственного оператора видеонаблюдения, который поможет нам поддерживать высокие стандарты работы ресторанов и предотвращать потери. Ваша задача — в режиме онлайн следить за процессами в залах, на кухнях и складах, вовремя замечать отклонения и фиксировать инциденты.

Что нужно будет делать:

• Вести видеонаблюдение в режиме онлайн, одновременно отслеживая несколько зон (зал, кухня, склад, кассовая зона).
• Контролировать соблюдение технических процессов и санитарных норм (наличие головных уборов и перчаток, правила хранения продуктов, уборку, разделение потоков сырья и готовой продукции).
• Выявлять и фиксировать случаи хищений, махинаций и нарушений стандартов обслуживания.
• Оперативно информировать менеджеров и службу безопасности о подозрительных действиях, предоставлять таймкоды и фрагменты видео.
• Оформлять отчёты по инцидентам по внутреннему регламенту.
• Работать с архивами, выполнять поиск по событиям, экспортировать фрагменты при необходимости.

Кого мы ищем:

• Опыт работы оператором видеонаблюдения — 1–3 года (обязательно). Опыт в общепите, рознице, на складах или в логистике — будет преимуществом.
• Уверенное владение системами видеонаблюдения: поиск по архиву, работа с таймкодами, экспорт фрагментов.
• Понимание базовых санитарных требований (СанПиН) и принципов контроля технологических процессов.
• Внимательность, стрессоустойчивость, умение действовать по регламенту и сохранять нейтральность в конфликтных ситуациях.
• Готовность соблюдать конфиденциальность и работать с внутренними данными компании.

Условия работы:

• График: плавающий, 4/2, смены с 08:00 до 20:00.
• Стабильная и прозрачная система мотивации, выплаты без задержек.
• Скидка на всю продукцию сети — 30 %.
• Премии за выслугу лет.
• Официальное трудоустройство, понятные регламенты и поддержка команды.

Как откликнуться:

Если вы внимательны к деталям, умеете замечать отклонения от нормы и готовы работать по чёткому регламенту — отправляйте резюме на HH.ru или пишите в сопроводительном письме «Готов к интервью» и кратко укажите ваш опыт работы с системами видеонаблюдения (какие платформы использовали и какой был объект контроля).

Будем рады рассмотреть вашу кандидатуру!

Ключевые навыки

• Работа с большим объемом информации
• Внутренний контроль
• Точность и внимательность к деталям
• Системы видеонаблюдения
• Общественное питание
• Работа с документами