Руководитель отдела контроля качества

Описание вакансии

Ключевые обязанности:

• Обеспечение высокого уровня пищевой безопасности выпускаемой продукции: разработка регламентов и инструкций по ПБ, проведение обучений и инструктажей по ПБ, контроль соблюдения регламентов и инструкций системы, требований НАССР
• Разработка и выполнение ППК (планирование, отбор, взаимодействие с лабораторией, анализ результатов, разработка корректирующих мероприятий): смывы, воздух, вода, упаковка, продукция, сырье
• Обеспечение функционирования системы внутренних аудитов: чек-листы (создание, корректировка), контроль проведения, создание и анализ отчетности, участие в разработке корректирующих мероприятий
• Проведение внешних аудитов поставщиков, принятие решения о допуске к сотрудничеству в рамках ПБ
• Работа с рекламациями по качеству и ПБ: фиксация, проведение расследований, разработка корректирующих мероприятий, создание и анализ отчетности
• Обеспечение высокого уровня санитарии и гигиены: взаимодействие с подрядными организациями, развитие стратегии и стандартов санитарной безопасности, контроль исполнения установленных санитарных и гигиенических норм
• ПЕСТ-контроль: программа, графики, контроль эффективности
• Вторичный контроль выпущенной готовой продукции на соответствие внутренним стандартам: проведение дегустаций, оценки, создание и анализ отчетности
• Адаптация системы контроля качества с учетом технических, технологических изменений на производстве, а также в соответствии с темпами роста объемов производства, взаимодействие со всеми подразделениями;
• Разработка предложений и мероприятий по усовершенствованию качества и безопасности продукции

Условия:

• График работы 5/2, с 08.00-17.00;
• Умение говорить «нет», принимать непопулярные решения – личные качества, необходимые для успешной деятельности на этой позиции;
• Опыт работы в контрольно-ревизионных службах будет вашим преимуществом;
• Оформление в соответствии с ТК РФ, график работы 5/2, "белая" заработная плата;
• Место работы - г. Сестрорецк, есть развозки от метро Беговая и Чёрная речка, Девяткино и Гражданский пр. и г. Ломоносов.

Ключевые навыки

• Организация мероприятий
• Работа в условиях многозадачности
• Умение работать в условиях многозадачности
• Ответственность и пунктуальность
• Высокий уровень дисциплины