Менеджер ресто-бара

Описание вакансии

ZAVOD bar в поиске своего лучшего сотрудника!

Требуется МЕНЕДЖЕР.

Обязанности:

-Приветствие гостей вошедших в ресторан.

-Контроль работы сотрудников зала, отдачи напитков и блюд.

-Умение улыбаться и делиться внутренним теплом не только с Гостями, но и с Коллегами

• Знание ассортимента бара и кухни.

-Открытие и закрытие смены, контроль кассовой дисцеплины.

• Знакомство гостей с нашими ценностями, погружение в атмосферу лёгкости, а главное гостеприимства.

-Проведение инвентаризаций.

-Обучение персонала и проведение собраний с подчиненными.

• Быть частью Команды и готовым прийти на помощь, без этого никак)
• Контроль чистоты и порядка.

-Участие в развитии ресто-бара.

Требования:

-Опыт работы на должности менеджера от года.

• Позитивный настрой.
• Ответственное отношение к делу.
• Коммуникабельность.

Условия:

-Работа в стабильной компании;

-График работы 2/2, но обсуждаемый между менеджерами.

-Бар работает с ПН-СР, ВС с 12 до 23 , ЧТ с 12 до 01, ПТ-СБ с 12 до 02, смена начинается в 11.

• 85 000 оклад + 10% от общего чая каждую смену.

-3 дня ознакомительных (оплачиваются, при условии дальнейшего сотрудничества), далее оплачиваемая стажировка;

-Выплаты 2 раза в месяц;

-Служебное бесплатное и очень вкусное питание;

-Дружелюбный коллектив.

Работа рядом с метро Сенная площадь, в пространстве Seno.

О компании:

Интеллигентный гастрономический бар-ресторан

Место для деловых обедов, уютных семейных ужинов, романтических вечеров и ярких встреч с друзьями.

Наш бар — продолжение ZAVOD-бара в Великом Новгороде с культурой русских настоек, традиционным застольем и аппетитными кушаньями.

Гости из Санкт-Петербурга часто посещали этот бар. Их застолья были вкусные, сытные, хмельные и душевные. Столь сладостны были вечера, что петербуржцам хотелось чаще окунаться в подобную атмосферу.

“Такой бар должен быть и в нашем городе!” — говорили гости из Северной столицы.

Ключевые навыки

• Организаторские навыки
• Обучение персонала
• Общественное питание
• Контроль качества
• Деловое общение