Бухгалтер-калькулятор

Описание вакансии

В ресторанную компанию требуется бухгалтер-калькулятор. Обязательное требование — опыт работы с учётом в общественном питании и знание iiko либо аналогичных программ. Удаленную работу не рассматриваем.

Обязанности

• Ведение товарно-складского учёта: поступления, перемещения, списания и возвраты.
• Создание и актуализация технологических и калькуляционных карт совместно с шеф-поваром.
• Контроль себестоимости блюд и напитков, анализ изменений закупочных цен.
• Проведение инвентаризаций, обработка результатов и выяснение причин недостач и излишков.
• Контроль остатков, выявление и корректировка ошибок учёта.
• Проверка первичных документов и корректности внесения данных.
• Контроль списаний, проработок и питания персонала.
• Подготовка отчётов по себестоимости, движению товаров и результатам инвентаризаций.
• Взаимодействие с кухней, баром, закупками и управляющими ресторанов.

Требования

• Опыт работы бухгалтером-калькулятором в ресторане, кафе или ресторанной компании.
• Уверенное владение iiko либо аналогичными программами: складской учёт, технологические карты, инвентаризации и отчётность.
• Понимание принципов калькуляции блюд, норм закладки, выхода продукции и учёта потерь.
• Внимательность к цифрам и документам, организованность и соблюдение сроков.
• Умение выявлять расхождения и разбираться в их причинах.

Условия

• Заработная плата — 60 000 ₽ в месяц.
• График работы — понедельник–пятница, с 9:00 до 17:00.
• Выходные — суббота и воскресенье.
• Работа в ресторанной компании.

В отклике укажите ваш опыт работы в общественном питании и программы учёта, с которыми вы работали.

Ключевые навыки

• Учет остатков
• 1С: Предприятие 8
• Общественное питание
• Инвентаризация
• Основы бухгалтерского учета