Повар

Описание вакансии

Требования:

• готовить блюда по технологическим картам (супы, вторые блюда, гарниры, салаты);
• организовывать трёхразовое (а иногда и четырёхразовое) питание для персонала;
• контролировать качество продуктов: проверять сроки годности, условия хранения, разделять сырые и готовые продукты;
• вести учёт: фиксировать расход сырья, остатки, заполнять журналы (бракеража, температурные, по списанию);
• соблюдать санитарные нормы и правила личной гигиены, поддерживать чистоту на кухне;
• работать в команде: при необходимости распределять задачи между помощниками или кухонными работниками;

Требования:

• Не менее 1 года в сети общественного питания (столовые).
• Опыт работы вахтовым методом на удаленном объекте, желательно численностью не менее 500 человек.
• Опыт обслуживания на линии раздачи.

Условия:

• Заработная плата указана за цикл вахты 60\60
• Вахтовый метод работы в Магаданской области
• График работы 60/60
• Трудоустройство по ТК РФ, полный соц. Пакет
• Официальная заработная плата без задержек, премия за выслугу лет
• Проезд до места работы и обратно за счет работодателя
• Питание, проживание за счет работодателя (НЕ ВАГОНЫ!!!)
• Компенсация стоимости мед осмотра, выдача фирменной спец. Одежды

Ключевые навыки

• Общественное питание