Пиццер-пекарь (в ресторан "Иль Лаго")

Описание вакансии

"Иль Лаго " – видовой премиальный ресторан авторской итальянской кухни.

Приглашаем в команду пиццера - пекаря.

Меню ресторана основано на региональных рецептах блюд итальянской кухни, качественного свежего продукта, с соблюдением сезонности и использованием новых технологий приготовления.

Мы предлагаем следующие условия и возможности:

✅График работы: 2/2 с 11.00-23.30, возможны дополнительные смены (усиление).

✅Доход: 5000 р. смена + % от сервисного сбора (в среднем 6000 т.р. за смену), в сезон высокие премии, официальное оформление.

✅Корпоративное вкусное питание и качественную униформу.

✅Тимбилдинги.

✅Развозка сотрудников в ночное время.

✅Индексацию зарплаты за стаж работы в компании.

✅ Возможность карьерного роста и развития.

✅Работа в статусном ресторане и команде сильных поваров (мы участвуем в конкурсах, форумах, и др.мероприятиях).

Чем предстоит заниматься:

✅ Работать с тестом (приготовление пиццы, пасты, выпечка хлеба) по ТТК;

✅ Приготовлении продукции: полуфабрикаты в заморозку/ заготовки на текущую смену;

✅ Организация работы на цеху , подготовка инвентаря, соблюдение порядка на рабочем месте;

✅ Коммуникация со старшим пиццером, передача смены.

Ждём Вас в команде ресторана, всегда рады новым людям, отправляйте свое резюме!

Ключевые навыки

• Общественное питание
• Европейская кухня
• Контроль за качеством блюд
• Холодный цех
• Горячий цех