Специалист по пищевой безопасности в столовые завода САЗ

Описание вакансии

Компания ГЛАВПРОМПИТ - крупный оператор корпоративного питания - ищет в свою команду СПЕЦИАЛИСТА ПО ПИЩЕВОЙ БЕЗОПАСНОСТИ в столовые завода РУСАЛ (Саяногорский Алюминиевый Завод).

🟡 ЕСТЬ ДОСТАВКА НА РАБОТУ И ОБРАТНО АВТОБУСАМИ КОМПАНИИ 🟡

МЫ ПРЕДЛАГАЕМ:

✅ оформление согласно ТК РФ с первого дня работы

✅ график работы по договоренности (можем рассмотреть ГИБРИД)

✅ официальная з/п - 60 000р

✅ ежегодная индексация заработной платы

✅ бесплатное питание

✅ работа на территории завода РУСАЛ (Саяногорский Алюминиевый Завод)

ЧТО НУЖНО ДЕЛАТЬ:

➡️ аудит предприятий питания подразделения, акты, чек-листы

➡️ контроль ведения листов/журналов контроля, ККТ на предприятиях питания, РЦ, кондитерском цехе

➡️ разработка и контроль выполнения корректирующих программ по результатам аудитов и чек-листов по предприятиям

➡️ разработка и актуализация подконтрольных инструкций для персонала, рабочих мест, участков и процессов

➡️ актуализация и корректировка технологических процессов в рамках пищевой безопасности

➡️ организация и руководство процессом производственного контроля в подразделении

➡️ обучение и аттестация персонала в рамках системы пищевой безопасности, санитарно-гигиенических норм и правил

➡️ подготовка предприятий к проверкам надзорными органами, сопровождение внешних аудитов

➡️ работа с ФГУЗ, надзорно-разрешительными органами в области санитарии и гигиены

➡️ организация и контроль обязательных медицинских осмотров в подразделениях

МЫ ЖДЕМ ОТ ВАС:

🟡 опыт работы в ОБЩЕСТВЕННОМ ПИТАНИИ и знание производственных процессов (повар, менеджер, и т.д.)