Менеджер / Управляющий в лаунж бар (Видное)

Описание вакансии

Привет! Мы — сеть ресторанов- кальянных T&S Lounge, и мы ищем управляющего в наш лаунж в Видном . Это уже работающее заведение с постоянными гостями и сложившейся командой. Нам нужен лидер, который не просто «держит процесс», а хочет влиять на результат, развивать сервис и делать место лучше.

Локация- Видное

Обязанности:

• Операционное управление заведением
• Контроль финансовых показателей (выручка, затраты, прибыль)
• Организация и контроль работы персонала
• Подбор, адаптация и обучение сотрудников
• Контроль качества сервиса и стандартов обслуживания
• Работа с гостями, разрешение конфликтных ситуаций
• Финансовый контроль и отчетность
• Контроль соблюдения внутренних регламентов и нормативных требований

Требования:

• Опыт работы на аналогичной должности от 2 лет
• Опыт управления персоналом
• Развитые управленческие и организационные навыки
• Уверенное владение Excel
• Опыт работы в системе iiko
• Знание операционной деятельности предприятий общественного питания

Условия:

• График работы: 6/1
• Вс–Чт: 17:00–23:30
• Пт–Сб: 20:00–02:00
• Заработная плата: оклад 90 000 ₽ + KPI (до 77 000 ₽)
• Бесплатное питание
• Компенсация ночного такси
• Официальное трудоустройство по ТК РФ
• Возможности профессионального и карьерного роста

Если вы готовы принять вызов и стать частью нашей команды, отправляйте свое резюме на указанный адрес электронной почты. Мы ждем вас!

Ключевые навыки

• Мотивация персонала
• Стандарты гостеприимства
• Управление командой
• HoReCa
• Ресторанный менеджмент
• Административное управление