Ведущий инженер по качеству

Описание вакансии

В связи с запуском нового предприятия по изготовлению готовой еды (Фабрика-кухня) в отдел контроля качества требуется Ведущий инженер по качеству.

Месторасположение предприятия (будущее место работы после запуска производства) - Краснодарский край, Динской район, пос. Дорожный, территория Индустриального парка "Краснодар".

Что мы предлагаем:

• Работу в самом развивающемся ритейле;
• На работу и с работы в/из пос. Дорожный будет возить транспорт предприятия;
• Работу в сплоченной команде профессионалов, в которой можно не только успешно реализовывать проекты, но и перенимать опыт и развиваться;
• Релокационный пакет для иногородних кандидатов;
• Участие в интересных проектах и расширение профессиональной экспертизы;
• Возможность корпоративного обучения, профессионального и карьерного роста в Компании;
• корпоративные программы для всей семьи: большой выбор скидок на PrimeZone; кешбэк от 5% на покупки в сети магазинов Магнит;
• Возможность проявлять инициативу, предлагать новые решения, идеи и брать ответственность за реализацию.

Основные обязанности:

• Разрабатывает, внедряет и поддерживает в рабочем состоянии систему менеджмента качества (далее - СМК) подразделения и элементы системы менеджмента безопасности пищевой продукции (далее –СМБПП). Принимает участие в разработке, актуализации нормативной документации на выпускаемую продукцию.
• Организовывает и координирует работу по оценке рисков, выявлению критических контрольных точек, разрабатывает систему мониторинга критических контрольных точек, корректирующих действий и периодической валидации системы документированных процедур, основанных на принципах безопасности продукции и др.
• Проводит обучение персонала требованиям СМК и СМБП производства. Разрабатывает программы по обучению сотрудников, включающие в себя разработанные разделы системы качества и предусматривающие обучение в соответствии с занимаемой должностью и выполняемыми обязанностями. Проводит обучение и ввод в должность инженеров по качеству.
• Осуществляет контроль санитарной дисциплины, санитарного состояния на производстве с регистрацией результатов контроля и доводит информацию до руководителя. Определяет многопрофильные требования к оснащению объекта моющими и дезинфицирующими средствами, средствами индивидуальной защиты, спецодеждой, инвентарём и иными товарно-материальными ценностями. Формирует бюджет мероприятий по качеству и безопасности на производстве.
• Проводит мониторинг показателей качества и обеспечивает своевременное реагирование в случаях отклонений или тенденций к ухудшению ситуации с привлечением всех необходимых специалистов. Сообщает своевременно непосредственному руководителю о результатах проводимых работ и всех нарушениях, обнаруженных в процессе работы.

Для нас важно:

• Высшее образование в области пищевой технологии, биотехнологии, химии.
• Опыт работы на пищевом предприятии в отделе контроля качества.
• Знание системы ХАССП, навыки разработки и внедрения СМБПП, знание пищевого законодательства.