Су-шеф

Описание вакансии

Что мы предлагаем:

• Привлекательное материальное вознаграждение с прозрачной системой бонусов и премирования;
• Тёплая атмосфера в сплочённом коллективе, где каждый сотрудник ощущает свою значимость и принадлежность к единой команде;
• Широкие перспективы развития и профессионального роста внутри компании.

Ключевые обязанности:

• Управление производством: организация и контроль технологического процесса приготовления блюд по техкартам;
• Контроль качества: соблюдение стандартов приготовления блюд и оценка работы персонала;
• Руководство персоналом: управление командой, составление графиков, оценка компетенций сотрудников;
• Безопасность и санитария: контроль соблюдения норм охраны труда, техники безопасности и санитарных требований;
• Административные задачи: участие в инвентаризациях, приём товара, документооборот.

Условия работы:

• График работы: 2/2 (с 11:00 до 23:00);
• Официальное оформление: по ТК РФ с оплачиваемыми отпусками и больничными.

• Система оплаты:
• Оклад 80 000 руб.
• Выплаты 1 раз в неделю.

Ключевые навыки

• Общественное питание
• Разработка нового продукта