Повар универсал

Описание вакансии

Вдохновляйся вкусом и создавай гастрономические шедевры вместе с нами!

Ты любишь готовить и хочешь работать на современной профессиональной кухне, где ценят ответственность и командную работу? Присоединяйся к команде «Гастроинкубатора» — места, где раскрываются таланты и рождаются новые кулинарные идеи!

Оплата труда

• Стабильная заработная плата, выплата 2 раза в месяц
• Размер дохода обсуждается индивидуально по итогам собеседования и зависит от опыта и квалификации
• Оплата производится за полностью отработанные смены

График и условия работы

• Гибкий график: возможны варианты 5/2, 2/2, 3/2
• Продолжительность смен: 8 или 12 часов
• Работа на территории работодателя, в профессионально оборудованной кухне
• Оформление по ТК РФ, полный рабочий день

Обязанности

• Приготовление блюд горячего и холодного цеха по технологическим картам
• Организация рабочего места, поддержание чистоты и порядка
• Контроль качества и сроков хранения продуктов
• Соблюдение санитарных норм и стандартов безопасности
• Участие в подготовке и проведении кулинарных мастер-классов, фуршетов и кейтеринга
• Ведение отчетности по расходу продуктов
• Взаимодействие с командой и обучение новых сотрудников

Требования

• Опыт работы поваром универсалом от 1 года
• Знание технологий приготовления блюд горячего и холодного цеха
• Умение работать с профессиональным кухонным оборудованием
• Ответственность, аккуратность, умение работать в команде
• Готовность соблюдать стандарты компании и санитарные нормы
• Желание развиваться и учиться новому

Мы предлагаем

• Бесплатные обеды
• Скидки на обучение и участие в мастер-классах
• Возможность профессионального и карьерного роста
• Современное оборудование и комфортные условия труда
• Дружный коллектив и поддержка наставников

О компании «Гастроинкубатор» — единственная лицензированная кулинарная школа в Сибири с профессиональным оснащением. Мы обучаем профессионалов и любителей, взрослых и детей, проводим мастер-классы, организуем фуршеты и кейтеринг, сотрудничаем с центром поддержки предпринимательства и правительством Новосибирской области, организуем крупные фестивали, форумы и ужины.

Сейчас запускаем новое направление - КАФЕ НОВО-СИБИРСКОЙ КУХНИ В СИБИРИ-ЕСТЬ! и свое кулинарное шоу.

Присоединяйся к нам и стань частью команды, которая вдохновляет и создает будущее кулинарии!

Ключевые навыки

• Соблюдение санитарно-гигиенических норм в местах общественного питания
• Отпуск блюд, напитков и кулинарных изделий с раздачи
• Приготовление блюд молекулярной кухни
• Приготовление блюд европейской кухни