Повар горячего цеха

Описание вакансии

Повар горячего цеха / повар-универсал

ИтИзи — доставка готовых рационов в Перми.

Работаем с 2018 года на собственной кухне по адресу: ул. Юрша, 11.

У нас нет гостей, посадочного зала и заказов по чекам. Производственный план известен заранее, блюда готовятся партиями по технологическим картам.

Обязанности:

• приготовление супов, горячих блюд, мяса, рыбы и гарниров;
• работа строго по технологическим картам;
• контроль качества готовых блюд;
• поддержание чистоты рабочего места и оборудования во время и после смены.

—

Для нас особенно важны чистоплотность, пунктуальность и соблюдение технологии. Самостоятельно менять рецептуру или способ приготовления по принципу «я так привык» нельзя. Предложения по улучшению можно обсудить с су-шефом.

Оплата:

• 3 500 ₽ за смену;
• до 1 000 ₽ премии за смену по итогам месяца;
• при 21 смене — до 94 500 ₽ в месяц;
• выплаты два раза в месяц;

премия выплачивается 10-го числа вместе с окончательным расчётом.

Премия зависит от чистоты, пунктуальности, дисциплины и соблюдения технологических карт.

Условия:

• график 5/2, выходные — пятница и суббота;
• без ночных смен;
• бесплатное питание;
• оплачиваемая пробная смена;
• медицинская книжка за счёт компании.

—

Рассматриваем кандидатов с опытом работы поваром на профессиональной кухне. Кандидатов без опыта, к сожалению, не рассматриваем.

В отклике напишите, где и на какой позиции вы работали. Подходящим кандидатам ответим быстро и пригласим на собеседование. Если мы не ответили на звонок, напишите сообщение в чате hh.ru — обязательно всем ответим.

Ключевые навыки

• Общественное питание
• Контроль сроков годности
• Контроль качества
• Организаторские навыки
• Обучение и развитие