Шеф - Повар (грузинская кухня)

Описание вакансии

В новый открывающийся ресторан грузинской кухни ищем ШЕФ Повара!!!

Ресторан будет на ул Братиславская 28.

Хотим найти профессионала в своей области, который любит и умеет вкусно готовить...

Ресторан на 150 посадок.

Знание грузинской кухни обязательно!

Обязанности:

• Руководить штатом поваров на объекте, подбор и обучение персонала кухни;
• Приготовление блюд по технологическим картам;
• Поддержание постоянного качества блюд;
• Соблюдение норм САНПиНа, поддержание чистоты на кухни;
• Участие в инвентаризации

Требования:

• Опыт работы от 3 лет;
• Ответственность, пунктуальность
• Опыт работы в ресторанах Москвы;
• Умение вкусно готовить.
• Умение работать в интенсив

Условия:

• График работы 5/2 6/1
• Бесплатное питание
• Заработная плата выплачивается 2 раза в месяц
• З/п складывается из оклада и % с выручки.

Ключевые навыки

• Грамотная речь
• Ведение переговоров
• Работа в команде
• Деловое общение
• Активные продажи
• Креативность
• Телефонные переговоры
• Ориентация на результат