Заместитель заведующего столовой

Описание вакансии

Группа компаний «Атлас Майнинг» — одна из крупнейших горнодобывающих и золотодобывающих холдинговых компаний в России, приглашает на открытую вакансию Заместитель заведующего столовой.

Обязанности:

• Осуществлять руководство производственно- хозяйственной и торгово- обслуживающей деятельностью.
• Определять порядок и режим работы подразделения: Столовая, Магазин.
• Утверждать ассортиментный перечень товаров и блюд.
• Организовать своевременное обеспечение работы подразделений продовольственными и промышленными товарами, оборудованием, инвентарём
• Организовать расстановку работников .
• Составлять заявки, принимать продовольственное (пищевое) сырье, пищевые продукты и полуфабрикаты поступающее на склад, по количеству и качеству, вести учетно-отчетную документацию складских операций.

Требования:

• Высшее, либо средне профессиональное образование "Технология продукции Общественного питания \Организация обслуживания в Общественном питании"
• Опыт работы от 3-х лет

Условия:

• Место работы – Амурская область, Селемджинский район, ООО «Транзит»
• Официальное трудоустройство согласно ТК РФ
• Вахтовый метод работы (30/30)
• Своевременные выплаты заработной платы
• Оплата МВО
• Компенсационный пакет: возмещение оплаты проезда к месту работы и домашний регион, возмещение стоимости прохождения медицинского осмотра, дотации на питание (вахтовая надбавка 700 рублей/сутки)
• Оплата надбавки за Выслугу лет
• Гарантированный годовой бонус
• СИЗы предоставляются Работодателем
• ДМС
• Страхование от несчастных случаев
• Материальная помощь
• Возмещение оплаты проезда к месту отпуска 1 раз в 2 года
• Санаторно-курортное лечение
• Возможность получения частичной компенсации оплаты детских оздоровительных лагерей на территории Амурской области
• Действие акции «Приведи друга» с денежным вознаграждением до 10 000 руб.
• Возможность повышать квалификацию в рамках предусмотренных программ

Ключевые навыки

• Контроль качества
• Контроль сроков годности
• Общественное питание
• Управленческие навыки
• Проведение инвентаризаций
• Навыки составления отчетности
• Умение планировать
• Точность и внимательность к деталям
• Руководство коллективом