Повар городского кафе в г. Псков (центр)
Северная Орхидея · Псков
от 80 000 ₽ до вычета НДФЛ
- От 3 до 6 лет
- Полная
- На месте работодателя
Описание вакансии
Повар городского кафе г. Псков(центр)
Требуется повар-универсал, мастер своего дела, профессионал высокого уровня, талантливый, трудолюбивый и творческий человек. Оплата труда - достойная. Знания, навыки, умения в соответствии с заявленными требованиями к сотруднику.
Ключевые знания и навыки:
Знание кухонь мира, особенно, русской и европейской.
Навыки приготовления различных блюд.
Умение работать с кухонным оборудованием.
Ответственность, аккуратность.
Креативное мышление.
Творческий подход.
Сфера деятельности :
Заказ и приемка продуктов у поставщиков.
Разработка блюд, составление меню, составление технологических карт.
Организация обучения персонала.
Ведение документации, отчетность.
Контроль за соблюдением технологии приготовления блюд.
Координация и оптимизация работы кухни.
Участие в разработке новых блюд и составлении сезонного меню.
Опыт работы: от 1 года опыт работы поваром.
График: по согласованию с сотрудником, 2/2,3/2 4/2, 5/2, полный рабочий день.
Заработная плата: от 80 000 р. и выше
Ключевые навыки
- Европейская кухня
- Русская кухня
- Творческое мышление
- Креативность
- Домашняя кухня
- Технологии производства блюд
- Контроль качества
- Работа в команде
- Технологические карты
- Многозадачность
- Поварское дело
- планировать и оптимально организовать рабочий процесс
- Разработка меню
- Составление технологических карт