Территориальный управляющий сетью кафе с контролем кухни
Burger House · Ижевск
от 100 000 ₽ на руки
- От 3 до 6 лет
- Полная
- Гибрид
Описание вакансии
Территориальный управляющий сетью кафе с контролем кухни
Обязанности:
- контроль соблюдения стандартов кафе
- умение чётко ставить задачи и контроль их выполнения
- посещение кафе 1-2 раза в неделю в различных городах Удмуртии (Глазов, Воткинск, Можга, Игра, Ува)
- Контроль соблюдения технологии приготовления продукции
- Помощь в подборе персонала, обучение, стажировка, мотивация
Требования:
- опыт работы заведующим производства или шефа
- знание санитарных норм (хасп)
- Умение контролировать выполнение нескольких процессов
- педантичность в вопросах чистоты, санитарии
Условия:
- зп 2 раза в месяц
- оплата транспортных расходов
Ключевые навыки
- Управление командой
- Подбор персонала
- Контроль качества
- Управленческие навыки
- R-Keeper