Аудитор работы ресторанов

Описание вакансии

Наша компания "Сервис 360" помогает сетям ресторанам России работать на высоком уровне.

Если Вы давно мечтали, чтобы во главе Вашей работы стояло КАЧЕСТВО, а будни были наполнены путешествиями, у нас отличная новость! Открыта вакансия "АУДИТОР".

Основная задача - проверять соблюдение ресторанами стандартов работы, а также проводить "аудит вкуса" проверяя качество и вкусовые свойства приготовленных блюд.

Наш аудитор :

• Должен знать действующие нормы и правила (СанПиН, ГОСТ) в области общественного питания;
• Иметь опыт работы в ресторанах японской кухни на позиции повара/сушефа/шеф-повара.

Обязанности:

• Проведение проверок ресторанов сети на предмет соблюдения установленных стандартов и регламентов (обязательных и внутренних);
• Проведение аудита вкуса ресторанов;
• Заполнение чек-листов проверок;
• Предоставление ежемесячной отчетности по итогам работы.

Условия:

• Возможность увидеть страну: 100% разъездной формат работы;
• Оплата: командировочные;
• Выдача средств на расходы перед командировкой;
• График работы: 21-25 дней в месяц с 10:00 до 22:00;
• Официальное трудоустройство согласно ТК РФ;
• Дружный коллектив;
• Возможность карьерного и профессионального роста.

Если ты готов стать частью нашей команды и внести свой вклад в создание КАЧЕСТВА, скорее откликайся. Возможно, мы ждём именно тебя!

Ключевые навыки

• Контроль качества
• Санитарный контроль
• Аудиторские проверки
• Контроль сроков годности
• Общественное питание