Директор/управляющий рестораном

Описание вакансии

Вдохновляй команду, управляй успехом!

Ты чувствуешь пульс ресторанного бизнеса и знаешь, как превратить каждый визит гостя в событие? Тогда эта вакансия для тебя!

Твои задачи:

• Полное оперативное управление рестораном: от атмосферы до финансовых показателей
• Формирование и развитие команды: подбор, обучение, мотивация персонала
• Контроль качества сервиса и стандартов обслуживания
• Разработка и реализация маркетинговых активностей, продвижение ресторана в социальных сетях
• Анализ финансовых результатов, оптимизация расходов, увеличение продаж
• Ведение отчетности и регулярная коммуникация с владельцами бизнеса
• Внедрение новых идей для привлечения гостей и повышения лояльности

Наши ожидания:

• Опыт управления рестораном или сетью ресторанов от 6 лет
• Глубокое понимание ресторанного бизнеса, современных трендов и стандартов сервиса
• Навыки управления персоналом: подбор, обучение, развитие
• Опыт работы с финансовой отчетностью, планирования бюджета и анализа показателей
• Умение разрабатывать и реализовывать маркетинговые стратегии, продвигать бизнес в соцсетях
• Лидерские качества, инициативность, ориентация на результат
• Отличные коммуникативные навыки и стрессоустойчивость

Условия и преимущества:

• Оформление по ТК РФ, стабильная заработная плата
• График работы 5/2, рабочие часы по договорённости
• Работа в современном ресторане с дружной командой
• Возможности для профессионального и карьерного роста
• Простор для реализации собственных идей и инициатив

О компании Мы — команда, которая создает атмосферу гостеприимства и вкуса. Наш ресторан — это место, куда возвращаются за эмоциями, качеством и новыми впечатлениями. Первый ресторан уже открыт и успешен, завершается стройка второго.

Ключевые навыки

• Руководство коллективом
• Ресторанный менеджмент
• Аналитическое мышление
• Лидерские качества