Менеджер ресторана
Рамен Тен · Москва
от 100 000 до 120 000 ₽ на руки
- От 1 года до 3 лет
- Полная
- На месте работодателя
Описание вакансии
Сеть паназиатских ресторанов «RamrenTen» приглашает в свою команду менеджера!
Обязанности:
-Организация и контроль работы ресторана в полном объеме;
-Управление залом ресторана;
-Поддержание уютной атмосферы для гостей и приятных условий работы для сотрудников;
-Работа с персоналом, контроль соблюдения стандартов сервиса и чистоты;
-Решение конфликтных ситуаций;
-Составление графиков работы персонала;
-Участие в инвентаризации посуды;
-Ведение/соблюдение кассовой дисциплины;
-Заказ хозяйственных товаров для обеспечения работы ресторана.
Требования:
-Опыт работы в ресторанной сфере обязателен, опыт работы на должности менеджера - не менее 1 года;
-Умение решать конфликтные ситуации с гостями ресторана;
-Знание стандартов сервиса;
-Скорость, умение работать при высокой проходимости;
-Коммуникабельность и активность
-Финансовая грамотность
-Знание и умение работать с Microsoft Office
-Желание развиваться
-Высокий уровень ответственности за результат работы своей и команды
-Опрятный внешний вид
Условия:
-График работы -гибкий 2/2,2/3,3/3,3/4,4/4
-ставка 5500р
-премиальная программа за перевыполнение ежедневного плана
-KPI
-выплаты з/п 2 раза в месяц
-двухразовое питание
-скидки во всех ресторанах сети
Ключевые навыки
- Организаторские навыки
- Общественное питание
- Обучение персонала
- Обучение и развитие
- Стандарты гостеприимства
- R-Keeper
- Управление командой
- Ресторанный менеджмент
- Руководство коллективом
- Адаптация персонала
- Администрирование
- HoReCa