Менеджер зала Круассан кафе

Описание вакансии

Приглашаем специалиста в сфере ресторанного бизнеса .

Обязанности:

• открытие, закрытие кассовой смены, контроль кассовой дисциплины;
• контроль готовности кафе к открытию;
• работа с заявками;
• работа с отчетностью;
• выполнение плановых показателей смены;
• контроль соблюдения стандартов обслуживания гостей в зале (выявление недочетов обслуживания);
• оперативное руководство командой официантов;
• проведение планерок;
• обеспечение высокого уровня обслуживания гостей.

Требования:

• Успешный опыт работы в ресторанном бизнесе на позициях старший официант, или администратор, менеджер смены.
• Навыки управления персоналом.
• Опыт работы с гостями.
• Организация работы смены и контроль качества обслуживания.

Условия:

• Трудоустройство по ТК РФ;
• Режим работы: 2 /2 с 08.00 до 21.00;
• Стабильная заработная плата 2 раза в месяц;
• Бесплатное питание;
• Мед.комиссия за счет организации.