Миксолог / Разработчик вкусовых композиций

Описание вакансии

ООО «НЕТТО» — активно развивающаяся компания и производитель пищевых ароматизаторов премиального качества.

Более года мы развиваем собственное производство и работаем с клиентами в вейп-индустрии. Сегодня НЕТТО находится на этапе активного масштабирования: растёт клиентская база, увеличивается объём задач и расширяется команда.

Мы строим компанию с понятными процессами, открытой коммуникацией и возможностью влиять на результат. Поэтому ценим людей, которые не просто выполняют поставленные задачи, а проявляют инициативу, предлагают решения и готовы расти вместе с бизнесом.

Сейчас мы ищем Миксолога / Разработчика вкусовых композиций, который будет создавать новые вкусы на основе готовых пищевых ароматизаторов, экспериментировать с сочетаниями и участвовать в развитии продуктовой линейки компании.

Нам нужен человек, который умеет не просто смешивать компоненты, а создавать интересные, сбалансированные вкусы — от максимально реалистичных фруктовых и ягодных до необычных авторских сочетаний.

Вам предстоит:

• Разрабатывать новые вкусовые композиции: создавать оригинальные сочетания на основе готовых пищевых ароматизаторов.
• Воспроизводить заданные вкусы: подбирать компоненты и пропорции, добиваясь максимального сходства с натуральными вкусами и предоставленными образцами.
• Экспериментировать с рецептурами: тестировать различные сочетания ароматизаторов, корректировать насыщенность, баланс и вкусовые характеристики.
• Совершенствовать существующие продукты: улучшать действующие рецептуры и повышать качество вкусовых композиций.
• Разрабатывать рецептуры и технологические карты: фиксировать составы, точные пропорции компонентов и последовательность смешивания.
• Подготавливать экспериментальные образцы: проводить тестирование разработок и передавать утверждённые рецептуры в производство.

Мы ожидаем от вас:

• Практический опыт разработки вкусовых композиций на основе готовых пищевых ароматизаторов.
• Умение самостоятельно подбирать компоненты и их пропорции для получения заданного вкусового профиля.
• Понимание принципов сочетания ароматизаторов, вкусового баланса и насыщенности композиций.
• Навыки разработки рецептур и ведения технологической документации.
• Развитое вкусовое и обонятельное восприятие, внимательность к деталям.
• Творческое мышление, инициативность и желание экспериментировать, находить нестандартные решения.

Будет преимуществом:

• Опыт разработки вкусов для вейп-индустрии.
• Опыт работы с пищевыми ароматизаторами в производстве напитков, кондитерских изделий или других пищевых продуктов.
• Наличие примеров самостоятельно разработанных вкусовых композиций.

Мы предлагаем:

• Доход до 120 000 ₽ на руки: фиксированный оклад 90 000 ₽ + ежемесячный KPI до 30 000 ₽.
• График работы 5/2, с 10:00 до 19:00.
• Современный офис класса А в БЦ Клевер Парк, Екатеринбург.
• Возможность реализовывать собственные идеи: экспериментировать, предлагать новые вкусы и участвовать в формировании продуктового ассортимента.
• Самостоятельность в разработке: возможность влиять на характеристики продукта и видеть результат своей работы в готовой продукции.
• Интересные профессиональные задачи: работа над новыми продуктами, нестандартными вкусовыми сочетаниями и совершенствованием существующих рецептур.
• Работу в развивающейся компании: растущие объёмы производства, новые продукты и команду, ориентированную на развитие бизнеса.

​​​​​​​Если вам нравится создавать новые вкусы, экспериментировать с ароматизаторами и видеть, как ваши идеи превращаются в востребованный продукт, — будем рады познакомиться!

Ключевые навыки

• Техническая документация
• Разработка нового продукта
• Производственное планирование
• Контроль качества
• Точность и внимательность к деталям
• Деловая коммуникация