Управляющий кафе Веет

Описание вакансии

Стань управляющим кафе "Веет" — самого видового заведения города!

Приветствуем в большой семье BB Груп! Ищем сильного управляющего в наше кафе "Веет" на набережной. Здесь лучший сервис и вкус Волгограда — твоя задача сделать его ещё круче!

Обязанности:

• Операционное управление кафе и контроль ежедневных процессов.
• Выполнение плана по выручке, среднему чеку, KPI и рентабельности.
• Управление персоналом: адаптация, обучение, мотивация, контроль дисциплины и графиков.
• Контроль качества продукции, сервиса, чистоты, выкладки и соблюдения стандартов.
• Управление товарными запасами, заявками, приемкой, инвентаризациями и списаниями.
• Взаимодействие с поставщиками, подрядчиками и собственником по операционным вопросам.
• Анализ показателей работы кафе и внедрение корректирующих мероприятий.

Мы предлагаем:

• Стабильную работу в растущей компании BB Груп (с 2013: "Персонажи", Redwood, "Веет").
• Официальное трудоустройство, белая ЗП (обсудим с тобой лично).
• Вкусно кормим 2 раза в день.
• Скидка 50% в сети, подарки на ДР, ежемесячные корпоративы + 2 больших в год.
• Оплачиваемая стажировка, обучение и карьерный рост.
• Бонусы за результаты (по результатам целевых показателей).

Ищем тебя, если:

• есть опыт от 2 лет в HoReCa (старший смены/менеджер/управляющий).
• Знаешь HoReCa изнутри: сервис, кухня, экономика, команда.
• Цифры в голове: P&L, KPI, CRM.
• Готов к вызову в флагмане — станешь лицом бренда!

Отправляй отклик на вакансию, чтобы занять своё место под Грузинским Солнцем!С тобой свяжется наш HR-менеджер по телефону или в телеграмм🌞🍷

BB Груп — рестораны грузинской кухни "Персонажи", лаунж-бары Redwood (включая Москва-Сити), кафе "Веет" с видом на набережную.

P.S. Отвечай на незнакомые номера, это можем быть мы :)