Су-шеф/Бригадир/Старший повар

Описание вакансии

Ресторанно-гостиничный комплекс премиум класса АРТИЛЕНД приглашает присоединиться к нашему дружному коллективу !

Условия:

• официальное трудоустройство по ТК РФ; СТАБИЛЬНЫЕ ВЫПЛАТЫ!
• график работы разный, учитываем желание кандидатов;
• хорошо оснащенная кухня и отличная команда поваров, карьерный рост;
• бесплатное питание; корпоративный транспорт;
• возможность проживания на территории комплекса;
• место работы: г. Балашиха, Новское шоссе, влд.10

Обязанности:

• приготовление блюд, согласно рецептуре;
• порционирование и оформление заказных и фирменных блюд;
• контроль сроков хранения блюд.

Требования:

• профильное образование;
• соблюдение санитарных и гигиенических норм;
• знание рецептуры и граммовки;
• ответственность и желание работать.

Ключевые навыки

• Контроль качества
• Общественное питание
• Санпин
• Точность и внимательность к деталям
• Технологические карты
• Учет остатков
• Умение работать в коллективе
• Ответственность