Повар в университетскую столовую

Описание вакансии

Мы ищем повара в университетскую столовую, который будет готовить для студентов, преподавателей и учёных — людей, которые делают науку и образование лучше.

Чем предстоит заниматься:

• Готовить завтраки и обеды: супы, гарниры, мясо, рыбу, салаты, выпечку.
• Разделывать мясо и рыбу, чистить овощи.
• Следить за свежестью продуктов и правильно их хранить.
• Проверять качество блюд перед выдачей.
• Вести учёт продуктов и составлять заявки.
• Обеспечивать ключевые показатели эффективности: выполнение плана-меню — 100%, не превышение нормы списаний.

От вас необходимо:

• Образование: среднее профессиональное (повар).
• Опыт: от 1 года (желательно в столовых или на крупных кухнях).

• Знать:
• СанПиН и правила гигиены.
• Устройство кухонного оборудования.

• Уметь:
• Рассчитывать закладку продуктов.
• Работать с технологическими картами.

Мы гарантируем:

• трудоустройство по ТК РФ с первого дня;
• 5-дневную рабочую неделю: понедельник–четверг с 7:00 до 16:00, пятница с 7:00 до 15:00; перерыв для отдыха и питания 30 минут с 11:00 до 11:30;
• полностью белую заработную плату (выплаты дважды в месяц);
• социальные гарантии (оплачиваемый отпуск, больничные);
• систему материальной поддержки для работников и членов профсоюза;
• возможность прохождения медицинского обследования в Университетской клинике;
• удобное расположение в центре города на пр. Гагарина.

Наша миссия — создавать комфорт для тех, кто делает науку и образование лучше. Давайте делать это вместе!

Ждем Вас в нашу команду!