Су-Шеф в Паб (м. Профсоюзная)

Описание вакансии

Мы компания объединяющая несколько независимых Ресторанов, где каждый является индивидуальным проектом. Приглашаем в один из наших пабов "Конор Мак Несса" (м. Профсоюзная) су-шефа.

Обязанности:

• Контроль работы кухни и отдача блюд по технологическим картам;
• Контроль товарного соседства и маркировок;
• Проведение инвентаризаций и снятие промежуточных остатков;
• Управление штатом поваров, обучение новых сотрудников.

Требования:

• Пунктуальность, чистоплотность, повышенная ответственность, управленческие качества, умение найти подход к каждому сотруднику, стрессоустойчивость,
• Опыт работы не менее 2-х лет на должности ведущего повара/су-шефа.
• Наличие мед/книжки.

Условия:

• График работы 3/3;
• Ставка 6000р/смена;
• Оформление по ТК РФ;
• Стабильная заработная плата, без задержек.