Заведующий производством
iFCM · Барабинск
от 226 000 ₽ на руки
- От 1 года до 3 лет
- Вахта
- На месте работодателя
Эта вакансия закрытаРаботодатель снял её с публикации. Страницу мы оставили, чтобы ссылки не ломались, а ниже — похожие открытые вакансии.
Описание вакансии
Обязанности:
- Организация и управление за процессом производства выпускаемой столовой продукции;
- Составление заявок на продукты и ТМЦ, в соответствии с меню и нормативами;
- Осуществление постоянного контроля за технологией приготовления пищи, нормой закладки сырья и соблюдение работниками санитарных требований и правил личной гигиены;
- Контроль за работой персонала, контроль выпуска качественной продукции, соблюдение стандартов компании при предоставлении услуги (питания);
- Организация учета, составление и своевременное предоставление отчетности производственной деятельности, ведение журналов.
Требования:
- Профильное высшее образование;
- Опыт работы в аналогичной должности от 2 лет;
- Уверенный пользователь ПК, знание программы 1С- обязательно, Рарус -будет Вашим преимуществом;
- Знание всех процессов работы кухни.
Условия:
- Официальное трудоустройство согласно ТК РФ, “белая” заработная плата;
- Комфортное проживание, 3-х разовое питание за счет компании;
- Предоставление спецодежды;
- Оформление санитарной книжки и медицинского осмотра за счет работодателя;
- Покупка билетов к месту работы и домой за счет работодателя;
- Возможность карьерного, профессионального и финансового роста;
- Вахтовый метод работы 45/45 дней, Красноярский край.