Руководитель службы гостиничного хозяйства в отеле

Описание вакансии

Станьте частью истории успеха флагманского сетевого отеля Черная Смородина. Отель 4 звезды в центре экосистемы Сколково. Гостей ждет уникальный микс номеров и апартаментов и обширные конференц-возможности, сотрудников – дружная команда единомышленников и работа по международным стандартам гостеприимства. Отель «Черная Смородина» - это опыт, который хочется повторить.

Обязанности:

• Организация и руководство работой хозяйственной службы отеля (супервайзеры, горничные, уборщики общественных зон, операторы прачечной, хаусмены)
• Соблюдение стандартов работы, контроль соблюдения стандартных операционных процедур для повышения эффективности работы
• Подбор и расстановка персонала хозяйственной службы для эффективного решения операционных задач
• Обучение персонала хозяйственной службы стандартам работы, адаптация персонала на рабочем месте
• Контроль качества работы персонала хозяйственной службы, распределение работы (уборка номерного фонда, общественных зон отеля, выкладка в номерах, услуги прачечной и т.п.)
• Обеспечение эффективного взаимодействия подразделения со всеми службами отеля
• Контроль учета потерянных и найденных вещей
• Составление заявок на необходимую продукцию, обеспечение их своевременного получения со склада, контроль сроков, ассортимента, количества и качества

Требования:

• Высшее профессиональное образование, опыт работы от 3-х лет в аналогичной должности
• Успешный опыт открытия отелей как преимущество
• Опыт работы в отеле с собственной прачечной как преимущество
• Навыки управления персоналом
• Владение Microsoft Office
• Знание необходимых в работе санитарных правил и норм
• Знание правил оформления документации, составления отчетности, проведения инвентаризации.

Условия:

• Официальное оформление согласно ТК РФ;
• График работы: 5/2
• Служебное питание;
• Униформа;
• ДМС после испытательного срока;
• Место работы: Сколково, Большой бульвар дом 56

Ключевые навыки

• Руководство коллективом
• Управленческие навыки
• Обучение персонала
• Умение планировать
• Управленческая отчетность