Заведующий рестораном быстрого обслуживания "Пит-стоп" (ТЦ "Корона-Уручье", пр-т Независимости, 154)

Описание вакансии

Приглашаем опытного заведующего рестораном быстрого обслуживания "Пит-Стоп" (ст. м. Борисовский Тракт)

Обязанности:

• организация производственно-хозяйственной деятельности ресторана;
• координация работы внутри цеха, обеспечение ритмичного выпуска продукции высокого качества партиями и обеспечение соблюдения стандартов обслуживания персоналом;
• составление меню ресторана;
• ежедневный контроль за соблюдением рецептур блюд и норм вложения сырья;
• знание ТНПА;
• обеспечение и контроль необходимого запаса товарно-материальных ресурсов;
• соблюдение и контроль соблюдения сотрудниками правил охраны труда, пожарной безопасности, техники безопасности, санитарных правил и гигиенических нормативов;
• контроль остатков и оборачиваемости сырья;
• ведение учетной и отчетной документации;
• составление табелей, графиков;
• умение работать с финансовыми показателями.

Требования:

• опыт работы на руководящих должностях от 2 лет;
• понимание всех процессов работы;
• высшее/ среднее специальное профильное образование.

Условия:

• место работы ст. м. Борисовский тракт (7 мин от метро);
• график работы 5/2 с 8.30-17.00;
• официальное трудоустройство;
• своевременная и стабильная заработная плата;
• заработная плата регулярно и в полном объеме начисляется на карточку два раза в месяц;
• все социальные гарантии и компенсации, согласно законодательству РБ;
• скидка 5% на покупки в сети;
• доплата за стаж работы;
• питание в корпоративной столовой;
• материальная помощь к отпуску в размере средней заработной платы!

Будем рады видеть Вас в нашем офисе!

Ссылка на вакансию в банке вакансий на gsz.gov.⁣by:

Планируемое к замещению