Менеджер в нео-рюмочную Буховски

Описание вакансии

Мы — команда профессионалов, создающая уникальную барную культуру интеллигентного застолья.

В поисках харизматичного и опытного менеджера для управления проектом в центре Москвы.

Обязанности:

• Организация сервиса: постановка стандартов обслуживания и корпоративной культуры
• Управление персоналом: адаптация новых сотрудников, обучение техникам продаж и сервису
• Атмосфера в коллективе: создание благоприятной рабочей среды, проведение регулярных встреч и тренингов
• Материальная ответственность: контроль использования ресурсов, участие в инвентаризации
• Кассовая дисциплина: ведение отчетности
• Работа с гостями: активное общение, сбор обратной связи, разрешение конфликтов

Требования:

• Профессиональные навыки: уверенное владение системами iiko и Microsoft Office
• Финансовая грамотность: умение работать с отчетностью
• Опыт работы: подтвержденный опыт в успешных заведениях от 2 лет (бары, рестораны)

Условия:

• График работы: сменный 4/3 или 3/4,
• Время работы: ср, чт с 13.00 до 00.00, пт, сб, вс с 13.00 до 05.00, смена 11 часов
• Оплата: 6000 рублей за смену + KPI % от плана
• Поддержка: полное доверие в принятии решений, профессиональная поддержка руководства
• Перспективы: возможности для карьерного роста