Повар

Описание вакансии

Привет! Мы команда Хюгге Family ищем поваров:

1. Гастробар северной кухни: повар холодного/горячего цеха. Ставка повара 320-350 руб/час

• Северная кухня
• Отдача блюд по чекам и заготовки, поддержание чистоты рабочего места.
• Сменный график работы: пн-чт 11.00-00.00, пт 11.00-1.00, сб 12.00-1.00, вс 12.00-00.00
• Вечерний развоз, вкусный кофеек и питание на смене. Скидка на блюда и напитки для сотрудников
• Ставка 320-350 руб/час повар
• Адрес: Красный проспект 24

2. Винный Гастробар Хюгге: повар-универсал. Ставка повара 320 руб/час

• Европейская кухня
• Отдача блюд по чекам и заготовки, поддержание чистоты рабочего места.
• Сменный график работы: пн-чт 11.00-00.00, пт 11.00-1.00, сб 10.30-1.00, вс 10.30-00.00
• Вечерний развоз, вкусный кофеек и питание на смене. Скидка на блюда и напитки для сотрудников
• Ставка 320 руб/час повар
• Адрес: Советская 75

Ключевые навыки

• Общественное питание
• Контроль сроков годности
• Обучение персонала
• Обучение и развитие
• Руководство коллективом
• Контроль качества
• R-Keeper
• Санпин
• Iiko
• Технологии производства блюд
• Способность обучать других
• Проведение инвентаризаций
• Учет остатков
• Ведение документации
• Деловое общение
• Контроль за качеством блюд
• Приготовление блюд европейской кухни
• Соблюдение санитарно-гигиенических норм в местах общественного питания
• Приготовление горячих блюд
• Отпуск блюд, напитков и кулинарных изделий с раздачи