Менеджер ресторана

Описание вакансии

Обязанности:

1. Открытие/закрытие смены

2. Управление залом в реальном времени

3. Персонал зала

4. Контроль кухни и бара (фокус на скорость и чистоту)

5. Управление доставкой (Яндекс Еда/Доставка)

6. Административно-хозяйственные задачи

7. Финансовый контроль и отчётность

8. Маркетинг и гостевой опыт

9. Взаимодействие и отчётность

10. Подбор, обучение и развитие персонала

Условия:

ресторан находится: в самом центре города.

Трудоустройство по ТК РФ;

Бесплатное двухразовое питание, униформа, корпоративное такси;

возможность профессионального и карьерного роста;

График работы: сменный 2/2, 3/3

Требования:

Опыт работы в общепите от 1 года ;

Знание стандартов сервиса.

Коммуникабельность, доброжелательность, позитивный подход.

Наличие мед. книжки или готовность ее оформить;

Наличие лидерских качеств.

Ключевые навыки

• Лидерские качества