Управляющий в пекарню Хлебник (м. Выборгская)

Описание вакансии

Мы компания "Хлебник" – пекарня с качественным продуктом и самыми заботливыми сотрудниками!

Сейчас мы приглашаем Управляющего пекарней!

Мы ищем коллегу, готового работать на результат и выполнять поставленные задачи, готового учиться и быть наставником. Приветливого, заботливого, вежливого и умеющего поддержать высокий уровень сервиса. Идейного вдохновителя команды пекарни и эффективного менеджера в одном лице.

Мы предлагаем:

• достойный уровень заработной платы (обсуждаем индивидуально с успешными кандидатами);
• официальное трудоустройство, оплачиваемый отпуск;
• работа в успешной, развивающейся компании;
• полное отсутствие штрафов и вычетов;
• вкусное питание на смене;
• корпоративное обучение (оплачиваем);
• компенсацию медкнижки;
• приятные скидки на продукцию пекарни;
• возможны премии.

Чем предстоит заниматься:

• организация бесперебойной работы пекарни;
• работа в зале совместно с коллективом;
• управление командой: подбор, обучение, адаптация, развитие и мотивация;
• контроль выполнения основных показателей работы (ТО, качество, сервис, чистота);
• заказ, приём товара (работа в iiko);
• ведение финансовой документации, составление отчетности;
• проведение ежемесячной инвентаризации, пересчет ассортимента всей командой, дальнейшая работа в iiko;
• составление расписания работы линейных сотрудников на месяц. (кассиры, баристы, пекаря, уборщицы)

Для нас важны:

• опыт работы на должности управляющего в сфере общепита от 1 года;
• успешный опыт руководства и управления коллективом;
• умение работать в режиме многозадачности.

Пекарня расположена по адресу: метро Выборгская, Большой Сампсониевский проспект 55.

Чтобы присоединиться к нашей команде звоните, или пишите здесь,

Мы с удовольствием ответим и расскажем подробности

Будем рады опыту работы в таких компаниях как: Булочная Ф. Вольчека, Цех85, Пироговый Дворик, Коржов, Слой, Буше, Север-Метрополь, Coffee Like, Baggins Coffee, One Price coffee, Coffeeshop, Шоколадница, До-до Пицца, Теплого хлеба, Британские пекарни, Stars Coffe, Вкусно и точка, Rostic’s, Две палочки, Токио сити, Люди Любят

Ключевые навыки

• Организаторские навыки
• Контроль качества
• Обучение персонала
• Учет остатков
• Мотивация персонала
• Инвентаризация
• Многозадачность
• Управление персоналом