Повар-универсал

Описание вакансии

О проекте:

«Фришная» — успешный стрит-фуд проект, где картошка — главный герой меню. Точка в Москве, в Лужниках, уже завоевала популярность у гостей: бургеры, картофель фри с авторскими соусами и другие блюда — всё построено вокруг картофеля, но с творческим подходом и качественными ингредиентами. Сейчас мы расширяемся и открываем новые точки в Ростове-на-Дону, в связи с этим в поиске повара- универсалв, который станет частью команды нового проекта с самого старта.

Inst: frieshnaya

Обязанности:

• Приготовление блюд по технологическим картам (фри, драники, картофельное пюре, начинки, соусы и т.д.)
• Работа на фритюрницах, грилях, плитах
• Контроль качества и внешнего вида

Требования:

Опыт работы поваром от 1 года.

• Знание технологии приготовления первых и вторых блюд, салатов, холодных и горячих закусок.
• Навыки работы с полуфабрикатами и заготовками.
• Ответственность, аккуратность, умение работать в команде.

• Обязанности:

Работа с полуфабрикатами и авторскими заготовками.

• Контроль качества продукции и соблюдение рецептур.
• Соблюдение санитарных норм и правил производства.
• Поддержание порядка и чистоты на рабочем месте.

• Условия:

Полная занятость.

• График работы обсуждается индивидуально.
• Официальное трудоустройство.
• Бесплатное питание во время смены.
• Корпоративные скидки.
• Работа в дружном коллективе с поддержкой опытных наставников.

Мы создаем качественные гастрономические проекты и ценим в команде профессионализм и стремление к развитию.

Если вы любите готовить с душой и хотите быть частью растущего гастропроекта, где картошка становится искусством — ждём ваш отклик!

Ключевые навыки

• Контроль сроков годности
• Упаковка блюд, напитков и кулинарных изделий
• Общественное питание
• Контроль качества