Директор ресторана

Описание вакансии

Сеть итальянских ресторанов "Mama Roma" приглашает в свою команду директора ресторана!

Обязанности:

• Контроль бесперебойной работы ресторана
• Соблюдение стандартов сети
• Организация и контроль всех подразделений ресторана (бар, зал, кухня)
• Ведение внутренней отчетности
• Увеличение доходности и снижение издержек
• Контроль работы персонала, набор, развитие и обучение сотрудников
• Взаимодействие с контролирующими органами

Условия:

• Ежемесячное повышение квалификации: тренинги и мастер-классы от известных бизнес-тренеров (Welcome Pro, SWISSAM и пр.)
• Дополнительная мотивация (KPI)
• Участие в запусках новых проектов в СПб и регионах (командировки по желанию), в профессиональных выставках
• Возможность брать дополнительные задачи и проекты с дополнительной оплатой
• Корпоративная мобильная связь
• Питание в итальянском ресторане

Требования:

• Высшее образование
• Опыт работы от 3 лет директором или управляющим в ресторане
• Знание английского языка приветствуется
• Ответственность, коммуникабельность, лидерские качества, честность

MAMA ROMA - успешно развивающаяся сеть итальянских ресторанов, основной идеей которых является стремление максимально вкусно накормить гостей. На сегодняшний день отведать поистине вкусные блюда итальянской кухни можно в ресторанах «Мама Рома», располагающихся в Санкт-Петербурге, Красноярске, Кемерово, Чите, Абакане, Кирове, Новокузнецке, Сочи, Пскове.