Повар

Описание вакансии

Ты мечтаешь готовить не «для галочки» а так, чтобы каждый гость влюблялся в твои блюда раз и навсегда?

Мы открываем ПЕРВЫЙ И ЕДИНСТВЕННЫЙ в России Музей Нижегородской кухни.

Это не просто точка общепита, это место, где оживают старинные рецепты, где давние традиции русских застолий встречаются с современным искусством подачи.

Мы хотим вывести проект на уровень главной гастрономической достопримечательности РФ, и нам нужен настоящий Мастер своего дела, готовый разделить эту страсть.

Твоя миссия: Воссоздать наследие наших предков в блюдах, которые ты будешь готовить. Сделать так, чтобы гости, выходя из нашего Музея, улыбались сыто и счастливо, а потом говорили друзьям: «Там такое место на Кожевенной открылось, потрясающее! В нем не повара готовят - Боги!»

Ты не просто повар, ты – проводник вкуса, который возвращает людям то, что они забыли.

Что тебе предстоит делать:

Творить историю своими руками: Оживлять старинные рецепты и кормить гостей уникальными блюдами, аналогов которым нет ни в одном заведении страны (это правда).

Быть непревзойденным профессионалом: Стандартные обязанности Повара (работа с сырьем, соблюдение технологий, поддержание чистоты и соблюдение правил) — это база, которую ты и так знаешь на отлично.

Кого мы ищем:

• Ты любишь региональную кухню и понимаешь, как работать с локальными продуктами и старинными рецептами ( по ТТК ).
• Тебе интересно копаться в рецептах времен Нижегородской ярмарки и пробовать историю на вкус;
• Ты давно хотел блеснуть оригинальностью, вырваться из рамок стандартов и выделиться среди коллег? Это твой звездный час.
• Ты нацелен на результат, а не на процесс.

Что мы даем (и это не просто слова).

Уникальный масштаб: Работа над проектом, аналогов которому нет в РФ. Ты будешь в авангарде гастрономического туризма. 💰

Достойный доход: Возможность быстро выйти на цифры ВЫШЕ рынка. Гарантированные еженедельные выплаты (никаких задержек).

Надежность: 100% белое трудоустройство по ТК РФ.

Адекватность и прозрачность: Понятные и описанные «правила игры». Руководство, которое слышит, ценит и не стоит над душой.

Атмосфера: Дружная команда фанатов своего дела. Мы горим проектом и создаем атмосферу праздника и гастрономического восторга каждый день.

Откликайся — и давай делать историю вместе! 🍞🔥

Ключевые навыки

• Контроль качества
• Учет остатков
• Планирование товарных запасов
• Приготовление блюд русской кухни
• Упаковка блюд, напитков и кулинарных изделий