Менеджер по продажам HoReCa

Описание вакансии

Менеджер по продажам HoReCa (действующая база + активный поиск)

О компании

Компания «Айсберг» — надёжный поставщик продуктов для HoReCa. Мы предлагаем полный ассортимент замороженных продуктов: мороженое, рыбу, птицу, овощи, ягоды, картофель фри, полуфабрикаты, замороженные десерты, хлеб и выпечку. Обеспечиваем бесперебойную доставку с соблюдением холодовой цепи.

Наши клиенты — отели, рестораны, кафе, кофейни, столовые, точки фастфуда и доставки.

Филиалы компании: г. Краснодар и г. Москва.

Наша сильная сторона:

• Собственное производство филе из лососевых пород
• Широкий ассортимент
• Отсрочка платежа
• Персональный сервис

Описание вакансии

Мы ищем менеджера, который умеет работать с действующими клиентами и находить новых. Это не позиция «принимаю заявки и жду, когда клиент сам позвонит». Это роль, где нужно самому инициировать контакт, дожимать и развивать клиента.

У вас будет действующая база (передаётся от уходящего менеджера) и свободный рынок для поиска новых клиентов. Ваша задача — не просто удержать, а растить средний чек и количество активных клиентов.

Важно: мы не ищем «менеджера на телефоне». Нам нужен человек, который готов ездить на встречи, общаться с шефами и управляющими, работать руками.

Обязанности

1. Работа с действующей базой (60% времени)

• Ведение и удержание переданных клиентов
• Регулярные касания: звонки, встречи, дегустации
• Увеличение среднего чека: допродажи, расширение ассортимента
• Контроль дебиторской задолженности по своим клиентам (напоминания, работа с отсрочками)

2. Развитие новых клиентов (40% времени)

• Активный поиск: холодные звонки, обходы, рекомендации, соцсети
• Вход в новые заведения: знакомство с ЛПР (управляющий, шеф, закупщик)
• Проведение презентаций и дегустаций
• Расчёт под меню / потребности клиента
• Заключение договоров и первая отгрузка

3. Планирование работы

• Планирование дня, недели, месяца

Требования

Обязательно:

• Опыт продаж от 1 года (желательно B2B, HoReCa, FMCG, опт)
• Понимание, как устроен HoReCa: кто принимает решение, как формируется меню, что такое отсрочка
• Готовность к активному поиску — холодные звонки, встречи, обходы
• Умение вести переговоры и дожимать (не «отправил КП и жду»)
• Дисциплина: работа в CRM, планирование, отчётность

Будет плюсом:

• Своя база контактов в HoReCa (но не обязательно — мы даём свою)
• Опыт работы с продуктами / напитками / оборудованием
• Опыт работы с отсрочками и дебиторкой

Не подойдёт:

• Тем, кто хочет «только принимать заявки»
• Тем, кто не готов звонить и ездить
• Тем, кто ждёт, что клиенты придут сами

Условия

• Оклад по результатам собеседования + % с продаж. Потолок дохода не ограничен
• График: 5/2
• Оперативная связь с клиентами и командой в рабочее время
• Место работы: офис + разъезды
• Испытательный срок: 3 месяца
• База: действующая база передаётся

Что мы предлагаем

• Действующую базу — не с нуля
• Подушку на время испытательного срока
• Прозрачную мотивацию — % с продаж + премия при выполнении плана
• Адекватное руководство — без микроменеджмента, но с контролем результата
• Рост — если показываете результат, растёт и доход, и зона ответственности

Ключевые навыки

• Заключение договоров
• Активные продажи
• HoReCa
• Работа с дебиторской задолженностью
• B2B Продажи
• Холодные звонки
• Работа с клиентами
• Ведение переговоров
• CRM
• Планирование продаж