Су-шеф в ресторан «Козловна» (м. Шаболовская)
Total Group, группа московских ресторанов · Москва
от 7 000 ₽ на руки
- От 1 года до 3 лет
- Полная
- На месте работодателя
Описание вакансии
Новый ресторан «Козловна» на Шаболовской - ресторан с традиционной чешской кухней, а так же с истинной атмосферой гостеприимства и комфорта.
Мы приглашает на работу Су-шефа!
Обязанности:
- организация и контроль работы смены
- контроль технологии приготовления блюд и норм закладки сырья
- составление графиков работы
- проведение инвентаризаций
Требования:
- опыт работы от 1 года!
- профильное образование
- знание технологии приготовления блюд
- хорошие организационные навыки
- наличие медицинской книжки.
Условия:
- график работы 2/2 с 11:00 до 23:00
- заработная плата 7000 руб./смена
Ключевые навыки
- Контроль сроков годности
- Организаторские навыки
- Обучение персонала
- R-Keeper
- Управление производственным персоналом