Повар горячего цеха в Regions

Описание вакансии

Regions - это ресторан современной кухни регионов России в центре Санкт-Петербурга. Отправной точкой для концепции ресторана послужила современная российская кухня и гастрономические особенности народов России, создающих многообразие самобытных вкусов нашей страны. Особое внимание в ресторане уделено локальным продуктам и винам, привезенным с разных уголков страны и современному прочтению блюд коренных народов.

Мы ищем повара горячего цеха, который хочет учиться, развиваться и передавать свои знания дальше.

Мы предлагаем:

• Работу в команде профессионалов, которым по-настоящему интересна ресторанная индустрия;
• Опыт работы с качественным продуктом и современным оборудованием;
• Стабильную заработную плату два раза в месяц;
• Гибкий график работы. Обсуждается индивидуально 2/2, 3/3, 4/2, 5/2, смены с 11 до 23);
• Ставка 5500р за смену 12 часов (458 р/час);
• Работу в центре города;
• Бесплатное питание;
• Рабочую форму;
• Скидки сотрудникам на меню ресторана.

Что мы ждем от вас:

• Опыт работы поваром от 1 года;
• Наличие медицинской книжки, или возможность ее оформить;
• Желание работать, зарабатывать и развиваться вместе с компанией;
• Позитивный настрой.

Чем вам предстоит заниматься:

• Приготовление блюд и заготовок;
• Строгое соблюдение стандартов и рецептуры приготовления блюд;
• Контроль количества и качества входящего сырья;
• Организация рабочего места, наведение и поддержание порядка.

Ключевые навыки

• Повар
• Повар универсал
• Су-шеф
• Повар горячего цеха
• повар холодного цеха