Технолог пекарни

Описание вакансии

Компания Гурманика - это производство полного пищевого цикла по выпуску готовой кулинарной и кондитерской продукции, выпечки.

В нашу команду требуется технолог пекарни.

Обязанноcти:

Упpавлeние всеми процeсcами рaбoты в пекaрни: контрoль кaчecтвa выпускаемой прoдукции, учacтие в рaзpaботкe нoвыx изделий, сoстaвлениe грaфикoв pаботы, планированиe выпуcкa, кoнтроль рaбoты сoтpудников, контроль отгрузoк, сoблюдeние санитapныx нopм и прaвил.

Tребования:

Опыт работы в пекарне от 1 года в качестве руководителя пекарни. Знание технологических процессов работы пекарни, умение работать с разным типом теста на всех этапах технологических процессов приготовления изделий пекарни. Знание правил и норм санитар. Оформление технологических карт. Ответственность, аккуратность в работе.

Условия:

• Заработная плата от 80 000 руб.
• График работы - с понедельника по пятницу с 09:00 до 18:00ч., сб., вс. - выходные.
• Оформление по ТК РФ и все соц.гарантии.
• Стабильная зарплата 2 раза в месяц без задержек.
• Оплачиваемая стажировка и ввод в должность.
• Обучение на рабочем месте.
• Дружный коллектив.
• Бесплатное корпоративное питание.
• Скидки на продукцию компании.
• Подарки детям на праздники.
• Реферальная программа "Приведи друга в компанию и получи вознаграждение"

—

Ключевые навыки

• Технологические карты
• Разработка нового продукта
• Контроль качества
• Обучение персонала