Повар холодного цеха в отель 5*

Описание вакансии

SO/ St. Petersburg 5* - это место с позитивной энергетикой и дружной командой единомышленников!

Гостиница класса LUXURY в самом центре Санкт-Петербурга успешно работает с 2011 года.

Кухня отеля формировалась экспертами международного уровня, чьи традиции в эстетике и вкусе привлекают гостей отеля и города. Более 50% поваров получили старт карьерного развития именно в нашей команде.

Если Вы хотите получить бесценный опыт и имеете планы на развитие собственной карьеры - присоединяйтесь к нашей команде в качестве Повара холодного цеха!

Основные обязанности:

• Приготовление блюд в соответствии с технологическими картами;
• Осуществление инвентаризации;
• Соблюдение сроков хранения, технологии обработки и приготовления продукции;
• Работа с интересным и разнообразным меню.

Наши пожелания к кандидату:

• Профильное поварское образование;
• Опыт работы поваром;
• Знание работы на различных участках кухни будет преимуществом;
• Аккуратность, исполнительность, пунктуальность;
• Желание развиваться в профессии, узнавать новое, совершенствовать свои навыки.
• Коммуникативные навыки, ориентированность на гостя.

Мы предлагаем:

• Работа в составе основной кухни отеля, на постоянной основе.
• Официальное оформление (трудовой договор, оплата отпускных, больничных);
• Сменный график работы 3/3 ;
• Предоставление питания;
• Предоставление форменной одежды (униформы), включая услуги по стирке униформы.

Мы хотим видеть в нашей команде тех, для кого важно делать свою работу так, чтобы она приносила радость Вам, коллегам и гостям.

Ключевые навыки

• Контроль сроков годности
• Контроль за качеством блюд
• Приготовление блюд европейской кухни
• Ответственность