Менеджер ресторана

Описание вакансии

Сеть отелей Elements – это уникальный российский бренд, сочетающий в себе теплые традиции гостеприимства и основательный европейский менеджмент.

Задачи нашего нового сотрудника:

• контроль и организация работы персонала смены;
• контроль и организация питания на мероприятиях (банкеты/фуршеты/кофе брейки/групповое питание)
• контроль соблюдения стандартов ресторанного сервиса и их совершенствование;
• обучение персонала, адаптация стажеров;
• работа с гостями;
• заполнение кассовых отчетов;
• взаимодействие со всеми службами отеля.

Требования:

• опыт работы в должности менеджера ресторана/зала , старшего официанта, старшего бармена от 1 года;
• хорошее знание ресторанного сервиса;
• организаторские способности, умение принимать решения;
• желание учиться и развиваться

Мы предлагаем:

• удобный график работы 2/2;
• бесплатное питание (обед+ужин);
• корпоративное обучение;
• реальные перспективы карьерного роста;
• работу в стильном, современном отеле в Центре Екатеринбурга (ул. Ленина , 9а);
• корпоративные скидки;
• помощь и поддержку дружной, профессиональной команды.

Ключевые навыки

• Организаторские навыки
• Работа в команде
• Грамотная речь
• Обучение персонала
• Навыки межличностного общения
• Ресторанный менеджмент
• Стандарты гостеприимства
• Сервировка