Повар горячего цеха в ресторан Вода Еда (Пр. Героев)

Описание вакансии

От нас:

​​​​​​Ставка 6 тр/смена

-Выплата 2 раза в месяц без задержек.

• юг города, проспект Героев 31;
• график 4/2 или 5/2;

-Комфортное рабочее место (современное новое оборудование);

-Стафф питание 3 раза в день;

-Карьерный рост;

-Развозка

От Вас:

-Приготовление блюд гор цеха согласно рецептуре;

-Контроль и соблюдение сроков годности и условий хранения продукции;

• обучение поваров ГЦ;
• контроль тех процесса заготовок и наличие заготовок по гц;

-Строгое соблюдение санитарных норм;

-Следование технологии приготовлении блюд;

-Поддержание чистоты на рабочем месте;

Требования:

Опыт работы от 3 лет.

• Умение обучать сотрудников;
• Знание ТТК;

-Аккуратность и дисциплинированность;​​

Ключевые навыки

• Горячий цех
• Контроль сроков годности
• Разработка меню
• Приготовление горячих блюд
• Общественное питание
• Приготовление блюд европейской кухни
• Приготовление блюд русской кухни
• Приготовление блюд кавказкой кухни