Су-шеф
Колобок · Москва
от 8 000 до 8 000 ₽ на руки
- От 1 года до 3 лет
- Полная
- На месте работодателя
Описание вакансии
Су-шеф
Заместитель шеф-повара. Активный участник производственного процесса, который управляет командой и контролирует качество.
Что входит в функционал (основное и главное):
- организация бесперебойной работы всех станций во время работы ресторана
- контроль качества и оформления блюд
- контроль санитарных норм и стандартов HACCP
- инвентаризация (помощь в проведении)
- контроль списаний
Зарплата:
8000 ₽/смена
график 5/2, 12-ти часовой рабочий день (10:00-22:00; 11:00-23:00),
Выплата зарплаты два раза в месяц
Официальное трудоустройство
Звонить или писать с 12:00 до 19:00
М. Автозаводская,
ул. Автозаводская, 18
Ключевые навыки
- Общественное питание
- Контроль качества
- Контроль сроков годности
- Организаторские навыки
- Обучение персонала